Charlotte Macarons est spécialisé dans la confection de macarons, et de pâtisseries françaises. Installé dans la région d'Ottawa Gatineau depuis 2021. Charlotte Macarons est présent, par moment, à différents endroits de la région lors des marchés locaux.

Du choix rigoureux des matières premières jusqu'à la présentation des produits sur les marchés, les créations qu'on propose portent le sceau de l'amour et de l'attention au détail.